drop in allerlei varianten

Zoet, zout, dubbelzout: de liefde voor drop!

Wie houdt er niet van een zakje drop? In heel Europa zijn er liefhebbers, maar in de Benelux zijn we echt gek op deze zoete (of zoute) lekkernij! Zodra die zak open is, lijkt het wel of je geen keuze meer hebt: je móet gewoon door blijven snoepen. Maar is dat eigenlijk zo erg?

Twee kilo per jaar per persoon

Drop komt van de zoethoutwortel, een plant die het goed doet in het zonnige Middellandse Zeegebied. Spanje is dan ook een van de grootste producenten van drop, maar het merendeel gaat naar landen waar ze er dol op zijn, zoals Nederland. Wij Nederlanders zijn echte koplopers als het gaat om drop: gemiddeld eten we zo’n twee kilo per persoon per jaar! En met al die variaties – van heksendrop tot harlekijntjes, en van visjesdrop tot zoute schuinen – is er voor ieder wat wils. En wat dacht je van autodrop, Engelse drop, pottertjes, winegums, dropveters, kokindjes en katjes? (Sorry als jouw favoriete soort niet genoemd is!)

De dooreet-factor

Herkenbaar voor veel dropliefhebbers: als het zakje eenmaal open is, is het een kwestie van doorgaan! Dat komt doordat de meeste soorten drop veel geraffineerde suikers bevatten. Deze suikers zorgen ervoor dat je hersenen steeds meer willen, en voor je het weet, heb je de hele zak leeggegeten.

De zoethoutplant is van nature al zoet en bevat glycyrrhizine, een stof die 30 tot 50 keer zo zoet is als suiker, maar gelukkig niet slecht is voor je tanden. Vroeger kauwden kinderen vaak op een stokje zoethout en dat was geen probleem voor hun gebit!

Je kunt van zoethout ook thee maken, vaak in combinatie met andere kruiden. De populaire Sterrenmix is daar een mooi voorbeeld van. Veel mensen geloven dat deze thee goed is voor je maag en spijsvertering. En een laurierdropje kan misschien ook helpen bij een verkoudheid of keelpijn.

Er zijn zelfs aanwijzingen dat zoethout kan helpen tegen ontstekingen en virussen, maar daar is nog niet veel wetenschappelijk bewijs voor.

Pas op met hoge bloeddruk!

Toch is het belangrijk om niet te veel drop of zoethoutthee te consumeren. Te veel glycyrrhizine kan namelijk je nieren beïnvloeden en je bloeddruk verhogen. Kijk goed op het etiket: als je iets koopt met zoethout, zoethoutwortel of liquorice, weet je dat er glycyrrhizine in zit.

Geniet met mate

Als je een volwassene bent, kun je zonder problemen tot 120 gram drop of een halve liter zoethoutthee per dag hebben. Dat is zo’n 20 tot 25 dropjes of 3 tot 4 kopjes thee. Maar als je aanleg hebt voor hoge bloeddruk of vocht vasthouden, is het beter om voorzichtig te zijn. Voor jou geldt een maximum van 8 dropjes per dag en 1 tot 2 kopjes zoethoutthee. En voor kinderen geldt: 5 dropjes per dag is echt de grens.

De populairste dropsoorten zijn muntdrop, Engelse drop en salmiakdrop.

Wat is jouw favoriete dropsoort?

Dus, geniet van je drop, maar doe het met mate!