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Ensaladas saludables para seguir cuidándote este verano

2019-07-08 | By: Snap Fitness

Llega el verano y con él, la necesidad imperiosa de comer platos frescos, saludables y fáciles de preparar. Aunque a veces se nos complique demasiado el propósito de seguir cuidando nuestra salud, con la siguiente selección de ensaladas saludables con la que estamos podrás afrontar cualquier objetivo físico y saciarte de la manera más saludable.

Todos estamos de acuerdo en que se trata de un plato tan sencillo como exitoso para cualquier ocasión. Ya sea un encuentro por la tarde entre amigos como una comida después de una jornada laboral. Siempre es buen momento para preparar una ensalada.

Existe un mundo mucho más extenso lejos de las clásicas ensalada griega, de pasta o de tomate y lechuga. En este post queremos compartir contigo las mejores recetas fitness de ensaladas para este verano. ¡Comenzamos!

3 recetas fitness para ayudarte a mantenerte en forma

· Ensalada de garbanzos

Para esta primera ensalada solamente debes mezclar garbanzos con tus hortalizas favoritas. Muchas veces menos es más, por lo que puede dar buen resultado recurrir a pimiento verde, cebolla, tomate y lechuga. Suma a la mezcla sal, aceite y vinagre al gusto y ya habrás acabado. Fácil, ¿verdad?

Si tú también prefieres comer comida real, en esta receta puedes subir un poco más de nivel. En Snap Fitness te proponemos que cambies el bote de garbanzos cocidos por los garbanzos naturales.

Únicamente tienes que dejarlos en remojo durante toda la noche hasta que hayan adquirido la consistencia que más se adapte a tu gusto. ¡Notarás la diferencia!

Coge unos garbanzos de bote, cocidos y escurridos, y mézclalos con cebolla, pimiento verde, tomate, lechuga (o cualquier hortaliza que tengas a mano en el frigorífico). Y añádele un poco de aceite, vinagre y sal. Así de fácil y así de rápido.

En caso de que te apetezca dar con un enfoque nuevo, siempre puedes harmonizarlos con granada, cucús y cilantro. Esta puede ser la combinación ganadora para ese encuentro en familia.

snapfitness ensalada de garbanzos

Te mostramos las mejores ensaladas de verano, sanas y fáciles de preparar

· Ensalada de espinacas e higos

En esta segunda ensalada vamos a necesitar muy pocos ingredientes que a su vez combinan perfectamente. Necesitarás espinacas baby, higos, queso mascarpone y nuez tostada.

Conseguirás el toque especial con un aliño hecho a base de sal, pimienta, vinagre valsámico y Aceite de Oliva Virgen Extra -más conocido como AOVE-. Hay quien le añade a esta receta un poco de miel para lograr ese gusto más dulce.

snapfitness ensalada de higos

· Ensalada de lentejas

Aunque te sorprenda, una buena ensalada de lentejas en pleno verano es lo que tu cuerpo más te puede agradecer. Este alimento no solo se utiliza en ese plato tan propio de la cocina española. También existen las hamburguesas y albóndigas de lentejas e incluso en crema o puré.

Por suerte para todos, esta receta permite una amplia variación de ingredientes elegidos al gusto. En cualquier caso debes cocer aproximadamente 300g de lentejas clásicas.

En Snap Fitness nos gusta acompañarlas con pimiento amarillo o rojo, col, zanahoria, tomate y un poco de cebolleta. Si lo que quieres es marcar la diferencia con los otros platos de la mesa, toma nota porque esto te va a interesar. Con ayuda de unas ramitas de cilantro, zumo de limón y pimienta negra molida podrás alcanzar tu objetivo.

snapfitness ensalada de lentejas

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