Voeding
Blog
New
Fitness
Lifestyle
Voeding
workouts
Geestelijk welzijn
Verhalen van leden
Podcast
Hoe (on)gezond is drop?
Heeft drop ook voordelen?
Zoet, zout, dubbelzout - we zijn er gek op. Hoewel in heel Europa drop wordt gegeten, is het snoepje vooral in de Benelux populair. Is die zak eenmaal open, dan móet hij leeg. Is dat erg?
Twee kilo per persoon
De zoethoutwortel, het ingrediënt dat drop de smaak van drop geeft, gedijt goed in het Middellandse Zeegebied. Vandaar waarschijnlijk dat er in Spanje zeer veel drop wordt geproduceerd. Maar het merendeel wordt geëxporteerd naar landen waar ze meer van drop houden. Nederlanders zijn koplopers met circa twee kilo per jaar per persoon. Zoet, zout, dubbelzout, allerlei variaties met verleidelijke, bizarre of nostalgische namen, van heksendrop tot harlekijntjes, van visjesdrop tot zoute schuinen. Vergeet ook autodrop, Engelse drop, pottertjes, winegums, dropveters, kokindjes en katjes niet (excuses als jouw favoriet ontbreekt).
Dooreet-factor
Herkenbaar voor veel dropfans: als het zakje open is, moet het leeg. Dat drop zo verslavend is, komt door de geraffineerde suikers die in de meeste soorten zijn verwerkt. Deze zorgen ervoor dat je hersenen steeds meer suiker nodig hebben om te kunnen werken. Dus blijf je dooreten.
De wortelstok van de zoethoutplant is van zichzelf zoet. Hij bevat de stof glycyrrhizine die dertig tot vijftig keer zo zoet is als suiker, maar niet schadelijk voor het gebit.
De hele dag op een stokje zoethout kauwen, wat kinderen vroeger graag deden, tast het glazuur dus niet aan.
Van zoethout wordt ook thee gemaakt, al dan niet in combinatie met andere plantenextracten, zoals de populaire Sterrenmix. Dit lijkt heilzaam te zijn voor de maag en spijsvertering.
Een laurierdropje bij verkoudheid, keelpijn en hoesten is vermoedelijk ook niet verkeerd.
Er zijn aanwijzingen dat zoethoutwortelextract werkt tegen ontstekingen en virussen, maar wetenschappelijk bewijs ontbreekt.
Hoge bloeddruk
Het is echter verstandig om matig te zijn met drop en thee die glycyrrhizine bevat, want bij inname van grote hoeveelheden kan deze stof de werking van de nieren verstoren en daardoor leiden tot een hoge bloeddruk. Als er glycyrrhizine in een product zit, staat op het etiket dat het zoethout, zoethoutwortel, zoethoutwortelextract, blokdrop, lakritz of liquorice bevat.
Geniet met mate
Door het eten van veel drop of het drinken van veel zoethoutthee houd je vocht vast en daardoor kan je bloeddruk stijgen. Dit effect van de stof glycyrrhizine verdwijnt als je stopt met drop eten.
Een volwassen man of vrouw kan op een dag zonder problemen 120 gram drop eten of een halve liter zoethoutthee drinken, dat komt neer op 20 tot 25 dropjes of 3 tot 4 kopjes thee.
Mensen met (aanleg voor) een hoge bloeddruk ofhet vasthouden van vocht moeten voorzichtiger zijn, voor hen geldt een advies van maximaal 8 dropjes per dag en 1 tot 2 kopjes zoethoutthee. Ook kinderen zijn gevoelig voor de effecten van glycyrrhizine, 5 dropjes per dag is de grens.
Bron: Gezondheidsnet
Don't want to miss anything?
Get the latest recipes, workouts, success stories, tips and more right in your inbox.
