¿A quién no le gusta un poco de guacamole fresco? Es delicioso y lleno de beneficios.

Los aguacates son una fuente de vitaminas C, E, K y B6, así como de riboflavina, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, magnesio y potasio. También proporcionan luteína, betacaroteno y ácidos grasos omega-3.

¡Las grasas saludables en los aguacates pueden ayudar a desempeñar un papel en que te sientas lleno por más tiempo, mejorando tu función cerebral y mejorando tu estado de ánimo, y manteniendo tus vibraciones altas! La grasa es esencial para cada célula del cuerpo. Estas grasas mejoran la absorción de vitaminas liposolubles, minerales y otros minerales, e incluso mejoran el sistema inmunológico.

¡Prueba esta receta la próxima vez que busques un aperitivo o refrigerio rápido y saludable!

INGREDIENTES

½ taza de requesón bajo en grasa
½ tomate mediano
½ zanahoria mediana
1 rama de apio larga
1 diente de ajo
½ cucharadita de cebolla en polvo
½ limón
Una pizca de sal y pimienta
2 aguacates pequeños

PREPARACIÓN

Pica finamente el tomate, pica el ajo
Cortar la zanahoria y el apio en palitos.
Triture el aguacate y colóquelo en un tazón pequeño.
Agregue requesón, tomate cortado en cubitos, ajo picado, cebolla en polvo, unas gotas de limón y sal y pimienta.
Revuelve para combinar.
¡Sirve guacamole con palitos de zanahoria y apio y disfruta!

Tips extras:

Para hacer esta receta sin lácteos, use requesón sin lácteos
¿Apurado? Compre zanahorias y apio precortados
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